隨著廚房電器的不斷革新，油煙機(jī)作為現(xiàn)代廚房的核心裝備之一，其形態(tài)和功能也在持續(xù)演進(jìn)。其中，近吸式油煙機(jī)（也稱為側(cè)吸式油煙機(jī)）憑借其獨(dú)特的設(shè)計和高效的性能，贏得了越來越多家庭的青睞。到底什么是近吸式油煙機(jī)？它又有哪些突出的優(yōu)點(diǎn)呢？

什么是近吸式油煙機(jī)？

近吸式油煙機(jī)，顧名思義，是一種安裝位置距離灶臺更近的油煙機(jī)。它不同于傳統(tǒng)的中式或歐式頂吸油煙機(jī)（安裝在灶臺上方），而是安裝在灶臺的側(cè)面，其吸煙口通常位于距離鍋具約35-50厘米的斜上方或正側(cè)面。這種設(shè)計使得油煙在剛剛產(chǎn)生、尚未大面積擴(kuò)散升騰時，就被強(qiáng)大的吸力迅速捕獲并排出，從而實現(xiàn)更高效的油煙凈化效果。其外觀通常呈傾斜面板或帶有攏煙區(qū)的立體造型，兼具科技感與時尚感。

近吸式油煙機(jī)的核心優(yōu)點(diǎn)

1. 吸煙效率高，凈煙效果出色
這是近吸式油煙機(jī)最核心的優(yōu)勢。由于吸煙口距離油煙源頭極近，油煙一產(chǎn)生就能被迅速吸走，大大減少了油煙擴(kuò)散到烹飪者面部和廚房其他區(qū)域的機(jī)會。尤其適合中式爆炒等重油煙烹飪方式，能有效保持廚房空氣清新。

2. 有效避免碰頭，空間體驗更佳
傳統(tǒng)頂吸式油煙機(jī)安裝在正上方，對于身高較高的烹飪者來說，容易在操作時發(fā)生碰頭的尷尬。近吸式油煙機(jī)安裝在側(cè)面，完全避免了這一問題，為廚房操作提供了更寬敞、自由的空間感。

3. 油煙不過臉，更健康舒適
傳統(tǒng)頂吸機(jī)工作時，油煙會先經(jīng)過烹飪者的面部再被吸走，長期如此對皮膚和呼吸道健康不利。近吸式設(shè)計實現(xiàn)了“油煙不過臉”，將油煙在上升初期就從側(cè)面吸除，極大地提升了烹飪過程的舒適度和健康性。

4. 滴油、漏油問題較少
近吸式油煙機(jī)的油網(wǎng)和集油槽通常位于較低且靠前的位置，冷凝的油滴會順著傾斜的面板直接流入集油盒，油路設(shè)計更為直接，減少了油污在內(nèi)部積聚和滴落的可能性，清潔維護(hù)相對更方便。

5. 現(xiàn)代美觀，節(jié)省空間
其緊湊、立體的設(shè)計風(fēng)格現(xiàn)代感強(qiáng)，能很好地融入各種廚房裝修風(fēng)格。對于安裝了吊柜的廚房，近吸式油煙機(jī)可以與吊柜底部平齊安裝，視覺上更顯整體和諧，且不占用吊柜內(nèi)部空間。

6. 適配多種廚房環(huán)境
尤其適合空間較小、層高有限或者已經(jīng)安裝了整體櫥柜的廚房。它不要求灶臺上方有大量的預(yù)留空間，安裝靈活性更高。

與選擇建議

近吸式油煙機(jī)以其高效的源頭捕煙能力、人性化的空間設(shè)計和顯著的“保臉”優(yōu)勢，成為了現(xiàn)代廚房，特別是注重健康與體驗的家庭的理想選擇。在選購時，建議關(guān)注其風(fēng)量（建議不低于18立方米/分鐘）、風(fēng)壓（尤其對于公共煙道住戶）、噪音水平、油脂分離度以及易清潔設(shè)計等關(guān)鍵參數(shù)。

總而言之，近吸式油煙機(jī)不僅是廚房電器的技術(shù)升級，更代表了追求高效、健康、舒適廚房生活的新理念。如果您正在為新廚房添置油煙機(jī)或考慮升級換代，不妨將高效智能的近吸式油煙機(jī)納入您的優(yōu)先考量范圍。